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          專用漯河回轉火鍋傳送帶的發熱原理



            專用漯河回轉火鍋傳送帶的加熱采用磁場感應渦流原理,它利用高頻的電流通過環形線圈,從而產生無數封閉磁場力,當磁場那磁力線通過導磁(如:鐵質鍋)的底部,既會產生無數小渦流(一種交變電流,專用漯河回轉火鍋傳送帶使用的是20-40KHz的高頻電流),渦流驅動鍋體內電荷的高速運動,使鍋體本身自行高速發熱,然后再加熱鍋內食物。












            對于專用漯河回轉火鍋傳送帶的發熱原理我們可以這樣簡單的理解:

            鍋和漯河回轉火鍋傳送帶內部發熱線圈盤組成一個高頻變壓器,內部線圈是變壓器初級,次級是鍋。當內部初級發熱線圈盤有交變電壓輸出后,漯河回轉火鍋傳送帶必然在次級鍋體上產生感應電流,感應電流通過鍋體自身的電阻發熱(所以鍋本身也是負載),產生熱量。假如:











            當內部初級發熱盤有交變電壓輸出,若次級負載(鍋)不存在,漯河回轉火鍋傳送帶則輸出功率將非常低。在實際應用中,我們必須要很快的檢測到此功率的變化,并將輸出到發熱線圈盤的交變電流切斷。









           由于非導磁性材料不能有效匯聚磁力線,幾乎不能形成渦流(就像一個普通變壓器如果沒有硅鋼片鐵心,而只有兩個繞組是不能有效傳送能量的),所以基本上不加熱;漯河回轉火鍋傳送帶另外導電能力te別差的磁性材料由于其電阻率太高,產生的渦流電流也很小,也不能很好產生熱量。所以:漯河回轉火鍋傳送帶使用的鍋體材料是導電性能相對較好,鐵磁性材料的金屬或者合金以及它們的復合體。一般采用的鍋有:鑄鐵鍋,生鐵鍋,不銹鋼鍋。純不銹鋼鍋材料由于其導磁性能非常低,所以在專用漯河回轉火鍋傳送帶上并不能正常工作。 上一篇:色旋轉小火鍋
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