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          (一)吉樂吉旋轉小火鍋分析好吉樂吉旋轉小火鍋的盈利前景

            1.知悉開旋轉火鍋所需要大概的設備配置;











            2.開吉樂吉旋轉小火鍋的餐廳主體設備就是旋轉設備,廚房配置;

            3.后進行投資回報的測算。吉樂吉旋轉小火鍋80平米左右的小型店大概投資為30平米,中型店150平米左右大概60萬,大型店220平左右,大概投資90萬左右。

            (二)確定吉樂吉旋轉小火鍋的經營模式 吉樂吉旋轉小火鍋 一般來說,常見的旋轉火鍋的經營模式有以下三種:
           
           











              1.全自助  按盤子的顏色進行計價。吉樂吉旋轉小火鍋如:吉樂吉旋轉小火鍋白色(蔬菜類)5元/碟、綠色(火鍋涮品類)10元/碟、黃色(肉類)15元/碟、紅色(海鮮類)20元/碟…… 
           
             2.按照就餐人數全自助吉樂吉旋轉小火鍋單人小火鍋自助XX元/位。自助任吃,按人頭收費。
           
              3.半自助吉樂吉旋轉小火鍋搭配套餐出售。高檔菜品定價定量出售,其他小菜及配料自助任取。 上一篇:旋轉火鍋方法哪里好
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